Truffelworst of Truffel cacciatore is gemaakt van het Duroc varken, maar daarbij is het wel belangrijk om te weten dat de verhouding ham/spek anders is. Dat wil zeggen meer ham dan spek. Dat maakt hem minder vet en zorgt ervoor dat hij minder snel indroogt.
De truffel smaak komt van de zwarte truffel en truffelolie, wat hem krachtig van smaak maakt.
Gemaakt van het Duroc varken
Gewicht +/- 180-200 gram per stuk
Een worst met de volle smaak van zwarte truffels